主料:
高粉，
110克，
白糖，
20克，
精盐，
3克，
可可粉，
10克，
酵母，
5克，
黄油，
20克，
鸡蛋，
1个
辅料:
提子干适量可可提子面包的做法步骤
1.准备所需食材
2.将高粉、白糖、精盐、可可粉、酵母、鸡蛋全部放入面包桶进行揉面
3.揉一个程序后，放入黄油
4.放入提子干
5.再次揉均匀后，即可把面团取出
6.手揉排气后，整理形状呈橄榄状
7.放入烤箱中发酵，完成后180°烘烤25分钟
小窍门&温馨提示
1、揉面的时候，先放液体、后放粉类，并且要注意把精盐和酵母隔开放置，以免影响发酵效果
2、因为提子干会有甜度和湿度，所以这里的糖分和水可以比平时做的面包用量适量酌减
3、具体烘烤的时间、温度，要结合自家烤箱的实际情况而定
4、可可粉是酸性，大量使用会使面团发酸，颜色加深，因此不建议过量
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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